科学管控、合理利用古茶树
2018-03-12 00:00:00
- 科学管控、合理利用古茶树
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近年来,古树茶的流失受损众人皆知,媒体中经常能看到一些古树茶死亡的消息。在这之中,有的是自然死,有的是人为导致的死。如何保护合理开发利用古茶树资源也是行业面临的一大问题。今天正逢植树节,我们就来谈谈该如何对待自然的馈赠——古树茶。
首先,保护古树茶保护的根本,还是树,是林业。至于树木对于大自然的重要性,自不必多言。虽然说现在的古树茶基本上是栽培型的,但要生存上百年也是很大的挑战。古茶树不仅是茶树原产地、茶树规范化和规模化种植起源地的‘活化石’,也是未来茶业发展的重要资源库,是极为珍贵、独特的生物资源。所以,我们也要在古茶树资源最丰富的地方,建立起古茶树种质资源库,先保护好再谈开发利用的事,决不能在开发利用中造成新的破坏。
其次,保护古树茶保护的是农业。现在的古茶树疏于管理,无人为干预的古茶树缺乏科学培育。一株茶树如果不把茶花、茶果摘了,那么叶子是不怎么发的,发出来的叶子营养也不怎么够。农业是讲求经济效益的,虽然古树茶在产量占比很小,但是单价是很高的。
最后,保护古树茶保护的是经济。古茶树所具有的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值不可估量。在古茶树的地区,产茶经济不是唯一性的,很多茶农不是只靠茶叶这个收入生活的,还有其他农业作物,而正是有了选择,所以茶农才会看中短期利润,这种作物不行了就换另一种。这种经济观念很现实,但是很多人重来没考虑过换种的时候的成本。
所以在坚持“保护中开发,开发中保护”的基础上,还要秉持“茶旅融合,一三互动,接二连三”的发展思路,有条件的地方可以适当建设以栽培古茶树为中心的旅游点,如观光茶园、家庭茶场,变饮茶消费为体验、休闲观光消费,促进茶园变花园、茶区变景区,采制变娱乐。这些都是拉动在地经济。
所以,说一千道一万,保护古树茶最终保护的还是中国茶业的利益,而这种利益是不需要很多成本的。