茶叶企业将实施《食品生产通用卫生规范》
2017-08-28 00:00:00
- 茶叶企业将实施《食品生产通用卫生规范》
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8月25日,记者从全市茶叶企业实施《食品生产通用卫生规范》推进会上获悉,即日起,市食药监局将在茶叶企业实施《食品生产通用卫生规范》,促进产业健康发展。
近年来,各级党委政府高度重视黑茶产业发展和质量安全工作,我市黑茶生产加工逐步规范,产品质量稳步提升,取得了一些成效。但从国家风险监测、飞行检查、日常监督、监督抽查和消费者投诉的情况来看,我市黑茶产业仍存在管理水平偏低,基础条件不高,工艺布局欠合理,在动态生产过程中存在生产现场混乱、卫生保持较差、生产员工不按规定操作等问题。根据《食品生产通用卫生规范》相关规定,结合我市黑茶企业实际情况,我市食药监部门将重点从严格厂区环境控制、生产工艺控制、原辅材料控制、现场管理控制、检验检测控制等多方面着手,督促和指导各黑茶生产企业立即开展自查自纠,确保生产符合要求并予以保持,确保我市黑茶食品安全工作迈上一个新的台阶。
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